Huevos al plato al microondas
En esta receta prepararemos unos deliciosos huevos al plato al microondas, una receta de toda la vida que prepararemos en el microondas.
Equipment
- microondas
- cazuela de barro
- Cuchillo para cortar
- tabla de cortar
- Molinillo de pimienta
Ingredientes
- 2 unidades huevos grandes
- 50 gramos puerro
- 1 unidad chorizo
- 3 unidades espárragos blancos
- 200 ml tomate frito
- 30 gramos guisantes
- 15 ml aceite de oliva virgen extra
- 5 gramos sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Troceamos el puerro en rodajas finas.
- Trocear el chorizo en rodajas o tacos, como tú prefieras.
- Verter el aceite de oliva virgen extra en la cazuela de barro o recipiente que utilices para la elaboración de los huevos al plato al microondas.
- Poner el puerro sobre el aceite dentro de la cazuela de barro.
- Poner encima del puerro los tacos de chorizo, a mí me gusta usar chorizo picante.
- Meter la cazuela en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia.
- Cortar los espárragos en trozos de 2 centímetros de longitud.
- Poner los espárragos troceados en la cazuela de barro.
- Poner la mitad de los guisantes en la cazuela.
- Verter todo el tomate sobre los ingredientes de la cazuela. Distribuir uniformemente.
- Poner el resto de los guisantes.
- Introducir la cazuela en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.
- Salpimentar al gusto.
- Poner los huevos encima.
- Introducir la cazuela en el microondas durante 1 minuto y medio a máxima potencia.
